Glam假時尚真放空日誌

今晚想吃天然健康的沙拉

尤其懷念墨西哥菜最常出現的酪梨

我很喜歡酪梨  不管是喝的酪梨牛奶 

 還是墨西哥Quesadilla醬 我都愛

 找到食譜後可以開始作了 備料如下:

1. 酪梨一顆 (按壓起來有一點點軟即可)

2. 紅洋蔥半顆 (大顆的話切1/3就好)

3. 小番茄大概10顆 (一個人喜好添加)

4. Parsley 少許

5. Red wine Vinegar 

6. Extra Virgin Olive Oil

7. dried oregano 少許

8. Salt 少許

9. Black Peppr 少許

作法如下 非常簡單:

1. 酪梨挖出來切成bite size, 小番茄對切, 紅洋蔥切絲

平均擺放在盤上

2. 將parsley 跟oregano 灑上去

3. 先點點狀灑上少許red wine vingar, 

再灑上extra virgin olive oil 約20ml

4. 灑上一小搓salt 和現磨的black pepper.

完成囉! 

其他就視個人口味調整吧~